WILLKOmmen BeI STRaUSSIG

 

 

NEU: Ab sofort hat unser Hofladen jeden Samstag von 10:00 - 12:00 Uhr für Sie geöffnet

(Wir öffnen für Sie auch gerne zu jeder anderen Zeit nach vorheriger Absprache) 

 

Wir sind Familie Kröger aus Schönewörde und freuen uns über Ihr Interesse. Wir betreiben Landwirtschaft im Nebenerwerb auf einer Fläche von 10 ha. Der Ursprung sind Mutterkuhhaltung sowie Ackerbau und seit 2015 halten wir auch Strauße.

Wir bieten Aufzucht und Haltung von Straußen sowie Schlachtung und Direktvermarktung von Straußenfleisch aus einer Hand. Wir kennen den Unterschied zu Fleisch aus Massentierhaltung und sind Selbstversorger aus eigener Überzeugung und Erfahrung.  

Und wir möchten auch Ihnen die Möglichkeit bieten, Strauße hautnah zu erleben und Produkte aus regionaler, artgerechter und natürlicher Haltung zu genießen. Lassen auch sie sich vom Strauß begeistern. Werden auch sie straussig.

Das Team

Wir freuen uns über Ihren Besuch und stehen jederzeit bei allen Fragen rund um den Strauß gerne zur Verfügung.

David Kröger

Karl-Heinz Kröger

Benjamin Kröger

STRaUSSIGe FaKTen

3

Arten

Es gibt den Schwarzhals-,
den Rothals- und den Blauhalsstrauß

70

Jahre

können diese Laufvögel alt werden

160

kg

kann ein Strauß auf die Waage bringen

3

Augenlider

haben Strauße

70

km/h

können Strauße bis zu
15 Minuten halten

280

cm

können Strauße groß werden

UnSeRe STRaUSSe

Wir halten und züchten Strauße artgerecht in ganzjähriger Weidehaltung auf über 2 ha Gesamtfläche am Rande des beschaulichen Schönewörde in Niedersachsen. Unsere Strauße sind elegant, neugierig und aufgeweckt und lieben den Kontakt zum Menschen – aber immer mit dem nötigen Respekt. Eigene Zuchttiere sichern den zukünftigen Nachwuchs. Auf unserer Anlage kann sich jeder über die Strauße informieren und sich persönlich davon überzeugen, dass es ihnen gut geht.

Kontakt

Für Vorbestellungen und Anfragen schicken Sie uns
hier doch gleich eine Nachricht. Wir melden uns
dann umgehend bei Ihnen zurück.

STRaUSSenFLeISCH

Wir verkaufen unsere Produkte ab sofort über unseren Hofladen.

 

Öffnungszeiten:

Samstags von 10:00 - 12:00 Uhr 

(Wir öffnen für Sie auch gerne zu jeder anderen Zeit nach vorheriger Absprache) 

 

Klasse statt Masse! Höhere Investitionen bei der artgerechten Tierhaltung nehmen wir gern in Kauf. Denn nur so entsteht Premium-Fleisch in erstklassiger Qualität. Und  artgerechte Haltung fängt von klein auf an und sollte für jeden transparent sein. Wir können von der Aufzucht bis zum verkaufsfertigen Produkt jeden Arbeitsschritt dokumentieren. Wenn Sie Fragen haben, schreiben Sie uns einfach eine E-Mail. Wir beantworten sie gern und zügig.

Folgendes können wir Ihnen vorab schon über unser Produkt sagen: Straußenfleisch ist sehr fett- und cholesterinarm und besitzt wertvolle ungesättigte Fettsäuren. Es hat im Vergleich zu anderen Fleischsorten sehr wenig Kalorien, aber dennoch einen hohen Proteingehalt. Straußenfleisch ist außerordentlich zart und für jegliche Gewürze empfänglich. Wir wünschen Ihnen viel Freude bei der Zubereitung und einen Guten Appetit.

 

Unsere Preisliste für die "straussigen" Produkte 

(gültig ab August 2019)

Straußenfanfilet 42,90 €/Kg
Straußenfilet 39,90 €/Kg
Straußensteak 37,90 €/Kg
Straußenbraten 31,90 €/Kg
Straußengulasch 25,90 €/Kg
Straußenleber 14,90 €/Kg
   
Straußenleberwurst 3,80 €/Glas
Straußenmett gekocht 3,80 €/Glas
Straußenbratwurst 1,80 €/Stück
Straußengriller 1,80 €/Stück
Straußenwiener 1,60 €/Stück
Straußenschinken 6,50 €/100g
   
Straußenei * 25,00 €/Stück
*Auf Anfrage  
   
Gutscheine ab 10,00 €*
*Frei wählbar  

straußenProdukte

Bei uns erhalten Sie eine Vielzahl von Straußenprodukten. Vom dekorativen Straußen-Ei über kuschelig weiche Straußenfedern bis hin zum Kuscheltier für den kleinen Besucher. Unsere Strauße sind echt vielseitig!