neu ab 2021: Geflügel

Warum wächst die Straussig-Familie auch noch um Geflügel?
Dass wir Federvieh lieben, kann man sehr gut an unseren Straußen sehen. Wir kennen uns tatsächlich auch bei dem Geflügel schon Jahrzehnte mit der Haltung und Aufzucht aus. Wir taten das in der Vergangenheit nur für den Bedarf, der bei uns auf den eigenen Tisch gekommen ist. Es macht Spaß, mit den Geflügeltieren zu arbeiten und daher haben wir uns in 2021 dazu entschlossen, das Geflügel in überschaubarer Anzahl zu halten und Ihnen auf Vorbestellung über unseren Hofladen anzubieten.

Wir halten zwei Arten von Geflügel: Zum einen Hühnervögel (das sind Hähnchen und Puten) und zum anderen die Gattung der Gänsevögel (das sind Gänse und Enten). Um den unterschiedlichen Anforderungen der verschiedenen Geflügelarten gerecht zu werden, halten wir jede Geflügelart auf einer großzügig angelegten Weide mit eigenem Auslauf und auch einem eigenen Stall.

Die Tiere wachsen bei uns mit Licht, Luft und grünem Gras auf und bekommen hochwertiges, selbst gemischtes Futter. Die Kombination ermöglicht schmackhaftes und erstklassiges Qualitätsfleisch. Das gesamte Geflügel wird in unserer eigenen Hofschlachterei durch uns selbst geschlachtet und im Anschluss verkaufsfertig verpackt. Durch die kurzen und stressfreien Transporte, sowie der artgerechten Haltung, leisten wir einen großen Beitrag zum Tierwohl.

Klasse statt Masse

Unser Geflügelfleisch erhalten Sie auf Vorbestellung.

Wir bieten Ihnen eine Vielzahl an Geflügelprodukten, dabei haben Sie die Wahl zwischen Gänsen, Enten, Hähnchen und Puten. Die Verfügbarkeit des Geflügels ist saisonbedingt vorgegeben und kann bei uns das ganze Jahr vorbestellt werden.

• Hähnchen: mehrmals im Jahr erhältlich
• Enten und Puten: im November
erhältlich
• Gänse: im Dezember
erhältlich

Das Geflügel wird von uns küchenfertig verpackt, vakuumiert, etikettiert und frisch an Sie übergeben.

(Preise gültig ab Mai 2021)

HÄHNCHEN  
Hähnchen (ca. 3,00 – 3,50 Kg) 7,90 €/Kg
Hähnchen/halbiert (ca. 1,50 Kg) 7,90 €/Kg
Hähnchenbrust (ca. 400 g) 14,90 €/Kg
Hähnchenkeule (ca. 900 g) 8,90 €/Kg
   
PUTE  
Bronzepute (ca. 7,00 – 10 Kg) 9,90 €/Kg
Bronzepute/halbiert (ca. 3,50 - 5,00 Kg) 9,90 €/Kg
Putenbrust (ca. 2,00 – 2,50 Kg) 15,90 €/Kg
Putenkeule (ca. 1,50 – 2,50 Kg) 9,90 €/Kg
   
ENTE  
Flugente (ca. 3,00 – 4,50 Kg) 13,90 €/Kg
Flugente/halbiert (ca. 1,50 – 2,25 Kg) 13,90 €/Kg
Flugentenbrust (ca. 800 g) 27,90 €/Kg
Flugentenkeule (ca. 400 g) 27,90 €/Kg
   
GANS  
Gans (ca. 4,00 – 5,50 Kg) 14,90 €/Kg
Gans/halbiert (ca. 2,00 – 2,75 Kg) 14,90 €/Kg
Gänsebrust (ca. 900 – 1300 g) 28,90 €/Kg
Gänsekeule (ca. 500 g) 28,90 €/Kg